생알땅콩 2.6kg (1.3kg 2개)

저희 땅콩나라에서는 좋은기후에서 자란 땅콩으로 맛좋은 땅콩을 공급합니다. 또한 건강식품으로서의 땅콩은
단백질과 지방이 많아 스태미너 식품으로 잘 알려져 있습니다. 단백질에는 필수아미노산이 듬뿍 들어있는 반면,
콩 종류중에서 당질이 가장 적게 들어 있는 것도 특징입니다.




땅콩의 유래 및 용도 

땅콩의 원산지는 브라질인데 북미를 거쳐서 프랑스,중국, 우리나라 등으로 전파된 것으로 보여집니다.
중국에서 왔다고 하여 땅콩이니 호콩,남경두라고도 합니다
꽃이 지면 자방이 길게 뻗어 땅속으로 들어가 결실을 맺으므로 낙화생이라고도 합니다. 중국 사람들도 땅콩이
스태미너가 된다고 하여 장생과라고도 하고 화생이라고도 합니다. 중국 과자는 거의 모두 낙화생 기름을 사용
합니다.

우리는 땅콩을 젊은 사람들 군것질감으로 생각하고 맥주 마실때 마른 안주가 되는 정도로 치지만, 미국이나
중국에서는 영양식 재료로 사용합니다. 땅콩은 지방과 단백질이 약50%로 듬뿍 들어 있으며 비타민 B1,C,E 도
많이 들어 있고 미네랄도 풍부합니다.

땅콩이 당두 에서 유래한다고 했지만 땅 속에서 생긴 콩이라는 뜻에서 지두 라고도 할수있다. 중국에서는 땅콩을
지두라고도 부릅니다. 보통 땅콩을 볶아서 먹는 것으로만 생각하는데 꼭 권하고 싶은 것이 자화생 입니다.
땅콩의 속껍질을 까지 말고 그냥 소금물에 약간 담갔다가 껍질째로 씹어먹으면 맛도 좋고 소화도 잘 되어 술안주
로 좋습니다. 땅콩의 겉껍질째로 찜통에서 수증기로 쩌서 뜨거울 때 껍질을 벗겨먹는 맛도 또한 특이합니다.